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« L’homme cultivé ne parvient pas avec le temps à posséder des vérités mais à flairer des erreurs »
« Je vaux ce que je veux »
« L’orthographe est de respect ; c’est une sorte de politesse »
« Un homme ne se mêlant pas de politique n’est pas un citoyen paisible, mais un citoyen inutile »
« L’appétit vient en mangeant »
« Il n’y a jamais trop de livres »
« Toutes les bonnes maximes sont dans le monde, on ne manque qu’à les appliquer »
« Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture »
Cajuns, les francophones de Louisiane
« Si on veut aller mieux, le premier geste à faire est de fracasser son ordinateur »
« La moquerie est souvent indigence d’esprit »
« L’art contemporain spécule sur la culpabilité de ceux qui n’y comprennent rien »
« La civilisation agonise, quand l’agriculture renonce à être un mode de vie pour devenir industrie »
