Il y a science des choses simples, et art des choses compliquées.

Science, quand les variables sont énumérables et leur nombre petit, leurs combinaisons nettes et distinctes.

On tend vers l’état de science, on le désire. L’artiste se fait des recettes.

L’intérêt de la science gît dans l’art de faire la science.

Paul Valéry – Tel Quel (1941)